קצת עלי

"סיפרה דיימה"- במילים אלו הסתיימה כל ארוחה בביתם של הורי ומשפחתי המורחבת, כשהכוונה היתה - שתמיד יהיה שולחן כזה... מלא במאכלים ובשפע.
הי, אני סיגל חבובה ריקלין והחלטתי לשתף אתכם במטעמים עליהם גדלתי בבית הורי.
כבת גאה לעולים מסוריה, אבא מדמשק ואמא מחלב, אני שמחה לשתף במטעמים מהבית שלנו את כל מי שמעוניין להכין ולאכול אוכל טעים, אותנטי, מתובל ונהדר..
את רוב רובם של המתכונים שיוצגו כאן קיבלתי בירושה מאמי היקרה עדה חבובה ז"ל - שהיתה בעבורי ובעבור ילדי ומשפחתי המורחבת ה - מאסטר שף האמיתי!!
מקווה שזה יעשה לכם חשק לנסות ולבשל מקצת מהמאכלים.
אז שיהיה לכולנו בתיאבון!
סיגל