מארוט - גלילות תמרים

בצק: 

1 ק"ג קמח 

1 כוס סולת 

2 מרגרינה 

1 כוס שמן 

1 אבקת אפיה 

1/4 כוס סוכר 

לשים את הכל יחדיו, ללא מים.

לאחר הלישה הראשונה מוסיפים כוס וחצי מים פושרים ואח"כ לשים שוב. אם חסר מים - מוסיפים. 

מלית: 

1 חבילת תמרים מעוכים או ממרח תמרים.

1 כפית קינמון 

2 כפיות סוכר 

חופן אגוזי מלך קצוצים 

ההכנה: 

שמים את חבילת התמרים בצלחת עמוקה ומחממים במיקרו ל- 5 דק' 

מנקים את שאריות החרצנים והקליפה 

מוסיפים את הקינמון והסוכר. 

יוצרים 5 כדורי בצק. 

כל כדור מרדדים את הבצק לעובי של 1 ס"מ. 

משטחים מעל את המלית ומגלגלים לגליל ארוך. 

יוצרים סימנים דקים לדוגמא עם סכין. 

חותכים את הגליל לחלקים בעובי 2 ס"מ אופים בחום בינוני עד להזהבה.