עגבניות בכמות הרצויה חתוכות לקוביות קטנות מאד
על כל 2 עגבניות מוסיפים 2 שיני שום חתוכות דק דק
על זה מוסיפים:
2 פלפלים חריפים אדומים או ירוקים
חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
1 פלפל ירוק חתוך קטן
מיץ לימון
שמן זית
מלח ופלפל שחור