מרק עדשים (לא חמוץ אבל גם הוא טעים!)

2 כוסות עדשים אדומות

3/4 כוס אורז

שוטפים היטב ומכסים במים

מבשלים על אש גבוהה בלי מכסה

מוסיפים לעדשים:

1/2 בצל

4-5 שיני שום

2 גזרים מגוררים

לאחר רתיחה מנמיכים את האש ומכסים את הסיר ל- 15 דק' בערך

אחרי שהעדשים מתבשלים מועכים/מרסקים אותם

מוסיפים:

 מים רותחים, כמון, פלפל שחור, הרבה כוסברה, קצת שמן זית, מלח ופפריקה אדומה

מרתיחים שוב ומבשלים כ- 20 דק' על אש קטנה וסיר מכוסה חלקית.

ניתן הוסיף בסוף חופן אטריות דקות