עוואמה

1 קילו קמח 

2 כפות שמרים

כף סוכר 

מעט מלח

מים לפי הצורך

להתפיח

להוריד את האויר של ההתפחה ולטגן בשמן עמוק עם כפית טבולה בשמן.

לסירופ סוכר:

2 כוסות סוכר

1 כוס מים

קצת מי זוהר ולימון

לטבול חם בסירופ קר